※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。

配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。

※返礼品の送付は、滋賀県大津市外にお住まいの方に限らせていただきます。

製品仕様 名称 近江牛・淡海鶏鍋セット 規格・内容量 近江牛150g、淡海地鳥150g、無農薬野菜300g、栗味噌スープ　1000cc×2 原材料名 牛肉（国産）、鶏肉（国産）、キャベツ、白ネギ、青葱、椎茸、舞茸、鰹エキス、昆布エキス、味噌、清酒、みりん、砂糖、生姜、にんにく、山椒、唐辛子／調味料アミノ酸等 アレルゲン表示 一部に鶏肉・牛肉・大豆を含む 賞味期限 製造日より3日 保存方法 冷蔵5度以下 発送時期 通年 商品説明 肉、野菜、スープのすべてがセットになった近江牛・近江鶏鍋セット 米と麹で1年越しで仕込んだ味噌に、高島市マキノ町の栗等で独特のコクを引き出したオリジナルの味噌を使った特製味噌スープが絶品。

【淡海地鳥とは】 淡海地鶏は、フランス原産の地鶏と日本在来鶏種であるロードアイランドレッドから生まれたF1品種で、気性は激しく、身軽で強靭な肉体の持ち主。

容姿的には、特に雌は真っ黒の羽毛（首から胸にかけて白や茶色が混じるもの有）、鉛色の脚が特徴。

淡海地鶏の淡海（たんかい）の由来は、地元堅田出身の喜劇役者「志賀廼家淡海（しがのやたんかい）」にあやかり命名しました。

JR堅田駅前には、松竹新喜劇藤山寛美贈の志賀廼家淡海の碑があります。

淡海地鶏（たんかいじどり）に対するこだわり 「毎日でも食べられる癖の無い旨い脂と適度な歯ごたえ」がモットーの淡海地鶏に仕上げるため飼育期間を平均120日とすることで、雌は脂が乗り、卵を産み始め雌らしく、雄は肉が締まって雄らしくなります。

とうもろこし主体の良質飼料に海老粉などを加えることで癖の無い旨い脂となります。

さらに、雌雄比率をハーレム状態にすることでストレスのかかりにくい環境を造っています。

淡海地鶏（たんかいじどり）の肉質について ■肉質 ＜雄＞雌に比べて肉の弾力歯ごたえがあり、脂は少ない。

もも・むねの大きさは雌の約1.5倍。

＜雌＞もも肉は黄色い脂が良く乗っていて適度な歯ごたえ、むね肉は繊維の細さとしっとり感が特筆。

■飼育日数 115日齢～125日齢（平均120日齢）を基準としております。

淡海地鶏　雄♂のもも肉とむね肉（120日齢） 淡海地鶏　雌♀のもも肉とむね肉（120日齢） 淡海地鶏（たんかいじどり）の味について 見た目より、はるかにサッパリした旨い脂と肉の味の濃さが特徴。

ご自宅でご用意いただくのは、お鍋のみです。

本返礼品の主要な部分は、大津市にて生産、製造または加工したものが占めております。

注意事項 商品発送前に出荷元の　有限会社　清元楼（TEL：077-578-1340）より、発送日についてのお電話をさせていただきます。

製造者 有限会社　清元楼 滋賀県大津市雄琴6-1-35 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

1.福祉又は医療の充実に関する取り組み 2.子育て支援に関する取り組み 3.教育、文化又はスポーツの振興に関する取り組み 4.環境又は景観の保全に関する取り組み 5.産業又は観光の振興に関する取り組み 6.都市基盤の整備に関する取り組み 7.消防、防災又は防犯に関する取り組み 8.市民活動の支援に関する取り組み 9.市長におまかせ ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1〜2ヶ月程度で発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。

ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合受領書と一緒に送付していますが、直ちにご利用の場合、ご自身で下記ダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。

申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒520-8575 滋賀県大津市御陵町3-1 大津市役所　政策調整部企画調整課　宛て 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。

・受領書は住民票の住所に送られます。

・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。

寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

• 商品価格：40,000円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0（5点満点）
• ショップ　　：滋賀県大津市